Hello mes petits citrons ! Je vous écris cette carte postale estivale entre deux après-midis à la plage, et j’espère que votre été est doux, paisible et que vous le passez en bonne compagnie 🌻
Pour ma part, le temps se partage entre un nouveau travail très prenant mais passionnant (je vous en dis plus après !), des plages de sable fin et des dimanches matins à papoter au soleil après le marché. Un programme de rêve finalement.
Les updates et pourquoi je n’ai rien posté de l’été
L’été est toujours une saison où je divague un peu, où je profite des ami.e.s, de la mer et des côtes bretonnes, mais cet été 2026 a été un peu différent : j’ai continué de beaucoup cuisiner et testé de nombreuses recettes pour Verveine Citron, mais le temps a filé à toute vitesse.
J’ai mis les légumes et fruits d’été à l’honneur dans des recettes incroyables :
- Tarte tomates cerises et chèvre frais
- Ratatouille aubergines, courgettes, poivrons et fleurs de basilic
- Tofu brouillé, courgette grillée, haricots verts et sauce cacahuète
- Pain sans gluten, skyr, mûres sauvages
- Fondant au chocolat aux mûres sauvages, chantilly maison
Le temps a filé à toute vitesse, et pour cause ! Voilà bientôt trois mois que j’ai commencé à travailler à Mood Café, un coffee shop et restaurant brestois, et bien que ce soit très fatiguant (surtout en ces périodes de canicules…), je ne pouvais rêver mieux comme première expérience dans la restauration.
Les jolis plats végétariens et une pavlova géante aux fruits rouges <3
Et comme je ne sais visiblement pas me reposer, je suis en parallèle une formation (de cuisine !), et tout cela fait que le temps libre que j’avais lorsque j’ai commencé Verveine Citron a été considérablement restreint.
Ce qui me trotte dans la tête pour Verveine Citron
Poster mes recettes dans un espace qui n’appartient qu’à moi, et que j’essaye de rendre safe et inclusif me manque ! Alors je réfléchis à de nouvelles façons de faire exister Verveine Citron, le plus important pour moi étant de ne pas perdre cet aspect inclusif (recettes très détaillées, illustrées…). J’aimerais aussi attirer une plus grande audience sur le site en lui-même, car Instagram n’est pas forcément ma plateforme préférée (j’ai d’ailleurs un temps d’écran strict de 30 minutes par jour maximum dessus). Et pourquoi pas faire quelques événements en petit comité, pour sortir des écrans ?! Un brunch, une aprem recettes, un book club-goûter…
Bref, j’ai plein d’idées en tête que j’ai hâte de vous partager ! Mais tout ça fait déjà beaucoup pour une carte postale, donc je vous fais des bisous et vous souhaite une très douce fin d’été 😘
A très bientôt sur Verveine Citron <3